Le recueil: Vix Bara

Vix-Bara Champagne era un antico marchio di champagne di Epernay fondato nel 1863. In seguito è stato acquisito da Cécile Grongnet. Vix-Bara è prodotto al 100 percento da chardonnay coltivato in modo biologico. Tutte le uve provengono da un appezzamento di Etoges chiamato "Les Chènes".