Le recueil: Lasseaux

Champagne Lasseaux: un'eredità di passione ed eccellenza

Radici nella tradizione: nel cuore della valle della Marna, Neuville-aux-Larris è dove inizia la storia di Champagne Lasseaux. Claire Simone Geoffroy, nonna di Baptiste e Vincent, ha gettato le fondamenta. Nata nel 1922, si è unita a Jean-Louis Lasseaux nel 1949, allargando la famiglia.

Crescere attraverso le generazioni: il figlio di Jean-Louis, Philippe, ha imparato insieme al padre e ha abbracciato il lavoro in vigna. Espandendo i vigneti, ha piantato Pinot Noir e Meunier, formando Champagne Lasseaux. Il marchio si è evoluto, diventando Champagne Lasseaux and Fils nel 2010.

Cambio generazionale: Philippe ha tramandato la sua eredità di 2,5 ettari ai figli, Vincent e Baptiste. Vincent si concentra sull'export e sulla presenza digitale, mentre Baptiste gestisce il lavoro in vigna e in cantina, coltivando il marchio.

Tradizione e innovazione: i fratelli Lasseaux portano avanti lo spirito resiliente della loro famiglia. Con 6,5 ettari, fondono tradizione e modernità, enfatizzando il terroir e la competenza nella creazione di uno champagne francese eccezionale."

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