Denis Patoux annata 2014

Denis Patoux annata 2014

Il 2014 è stato un anno difficile per alcuni produttori di champagne. Ma c'è stato un certo successo per alcuni produttori, tra cui Denis Patoux. Il 2014 ha avuto una primavera calda e secca, il che ha significato che la stagione di crescita è iniziata in modo rapido e sano. La fioritura è stata un successo e l'assenza di forti gelate ha dato ai produttori motivo di ottimismo.

Tuttavia, tutto andò storto quando l'estate si rivelò molto umida. Luglio e agosto furono freschi e umidi, con solo la seconda metà di agosto che alla fine si asciugò. Sebbene il grande volume di pioggia fosse sufficiente a creare preoccupazione per la putrefazione, le brezze rinfrescanti, fortunatamente, la tennero bassa. Un settembre mite portò calore nei campi, condizioni asciutte che fecero maturare l'uva e salvarono di fatto il raccolto. L'uva risultante, sebbene non eccezionale, era generalmente molto buona. Questo champagne mostra la qualità di Denis Patoux che ha avuto un anno difficile ma ha comunque ottenuto abbastanza uva buona per produrre un'ottima annata. È ottimo da bere ora, ma può anche essere conservato nella tua cantina per il futuro.

Denis Patoux è un produttore di champagne a conduzione familiare che produce champagne di ottima qualità con un incredibile rapporto qualità-prezzo. Si trovano a Vandières, Champagne, Francia. La casa dello champagne è gestita principalmente dal signor e dalla signora Patoux e i loro figli stanno iniziando a subentrare con il passare del tempo. Producono il loro champagne nelle loro strutture e l'uva viene raccolta dai loro campi di uva. Ciò significa che tutto avviene sul posto, il che garantisce il loro champagne di alta qualità. Oltre a ciò, evita anche un sacco di trasporto dell'uva, il che è meglio per l'ambiente. Tutto il loro champagne è invecchiato in casa, mentre i loro champagne non millesimati devono essere invecchiati per almeno 12 mesi sui 'lieviti'. I loro champagne vintage sono invecchiati molto più a lungo, la loro ultima uscita è il loro millésime 2016 che è invecchiato per 6 anni. Da Denis Patoux producono un mix di deliziosi champagne non millesimati, dove puoi trovare la maggior parte degli stili di champagne disponibili sul mercato. Oltre a questo, hanno anche una fantastica selezione di champagne d'annata; col tempo cercheremo di ampliare la nostra selezione con Denis Patoux, perché crediamo molto nei loro prodotti, che sono di alta qualità e allo stesso tempo convenienti.

Informazioni bonus: le foto extra presenti qui sulla pagina sono della visita.

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Informazioni sul prodotto

Formato: 0,75 L
Uve: Chardonnay, Pinot Nero, Pinot Meunier
Dosaggio: Brut
Note: pompelmo, brioche al burro, legno, leggera acidità
Gradazione alcolica: 12,5% Vol.
Prodotto in: Francia, Champagne
Prodotto da: Denis Patoux, Francia
Incluso: champagne
Condizione: Nuovo di zecca, (potrebbero esserci piccole imperfezioni dovute alla spedizione)
Altre informazioni: contiene solfiti