Charles Heidsieck Brut Annata 2012

Charles Heidsieck Brut Annata 2012

Il 2012 è stato un grande anno di vendemmia, e per Charles Heidsieck è un anno che viene spesso paragonato al loro 2008, che è stato anch'esso un anno fantastico. Questo champagne mostra chiaramente quanto sia stato buono. Il colore è un dorato chiaro e le bollicine sono piccole e persistenti. Al naso ha chiare note di invecchiamento in legno, si possono sentire le botti tostate, l'albicocca e le mandorle fresche.

La sensazione immediata in bocca è generosa, potente e lussuosa con sapori di ribes, ribes nero, mirtilli e castagne candite. Il finale lungo e maestoso deriva dal Pinot Noir, mentre la personalità complessa e speciale dello champagne deve essere attribuita al nobile crû Chardonnay. Questa è una grande annata ed è pronta da bere ora, ma puoi anche conservarla per altri 10 anni.

Commenti da una degustazione:

" Molto agrumato (fiori, scorza e scorza candita), con alcune note di bacche rosse e foglie di tabacco fresco. Ricchezza e concentrazione impressionanti, la cremosità delle fecce si sposa magnificamente con la mousse fine e la freschezza minerale. Quest'ultima alimenta anche il finale strutturato e salino che fa una dichiarazione seria. Un blend di 60% pinot nero e 40% chardonnay, sboccato nel 2020. "

95/100

Giacomo Succhia

Informazioni sul prodotto

Formato: 0,75 L
Uve: Chardonnay 40%, Pinot Nero 60%
Dosaggio: Brut
Note: mela cotta, agrumi, brioche appena sfornata, castagne candite
Gradazione alcolica: 12% Vol.
Prodotto in: Francia, Champagne
Prodotto da: Charles Heidsieck, Francia
Incluso: champagne
Condizione: Nuovo di zecca, (potrebbero esserci piccole imperfezioni dovute alla spedizione)
Altre informazioni: contiene solfiti