Louis Roederer annata 2014

Louis Roederer annata 2014

L'annata 2014 è composta per il 71% da Pinot Nero e per il 29% da Chardonnay.
Il 20% del mosto viene fermentato malolatticamente e il 25% invecchiato in botti di rovere.
Il dosaggio è di 8 grammi per litro.

Colore giallo dorato con evidenti striature chiare.
Un gorgogliatore elegante e ben integrato
Il bouquet è inizialmente profondo e un po' contenuto, ma gradualmente si apre e rivela sentori di frutta matura come mela e pera, che si trasformano poi in fiori leggermente dolci e miele, prima di concludersi con agrumi concentrati.
Il gusto è dominato dal classico Pinot Noir di Verzy: concentrato, ampio, profondo e fruttato. Lo champagne ha forza e maturità e si trovano note verdi, spezie e zenzero. L'uso di botti di rovere si esprime nello Champagne con sfumature di fumo, vaniglia, spezie calde e mineralità.
Uno Champagne che si sposa benissimo con il cibo.

Il 2014 sarà ricordato come un anno con condizioni meteorologiche piuttosto atipiche e varie.
La primavera è stata calda e secca e si è conclusa con una vera e propria ondata di calore all'inizio di giugno.
L'estate, invece, è stata autunnale, con freddo e pioggia.
Settembre è stato un mese caldo, soleggiato e molto secco, un clima solitamente associato ad agosto.
La chiave del successo nel 2014 sono stati i campi delle case, il terreno e soprattutto il drenaggio. Oltre al lavoro attento delle persone che si sono occupate e hanno curato le viti.
Un buon drenaggio era l'Alfa-Omega per la salute delle viti: tutta la pioggia caduta durante l'estate comportava il rischio di allagamenti nei campi centrali e inferiori se il drenaggio non fosse stato ottimale.
Quelle tra le case di Champagne che avevano "ghiaccio nello stomaco" e hanno aspettato per la vendemmia a fine settembre, hanno raccolto uve mature, belle, equilibrate e saporite.

Commenti da una degustazione:

" Lo champagne vintage Louis Roederer 2014 è uno champagne secco, vibrante e superbamente artigianale. Elegante e composto con una mousse fine e persistente che mostra un cuore minerale agrumato e piccante, brioche, albicocca secca, pane tostato e un finale minerale d'acciaio. Da bere o conservare. "

94/100

Nataly MacLean , Nataliemaclean.com, 30 settembre 2021

Informazioni sul prodotto

Formato: 0,75 L
Uve: 71% Pinot Nero e 29% Chardonnay
Dosaggio: Brut
Note: mela e pera mature, agrumi, fiori, miele
Gradazione alcolica: 12,5% Vol.
Prodotto in: Francia, Champagne
Prodotto da: Louis Roederer, Francia
Incluso: champagne + scatola
Condizione: Nuovo di zecca, (potrebbero esserci piccole imperfezioni dovute alla spedizione)
Altre informazioni: contiene solfiti