Edizione Krug Grande Cuvée NV 171

Edizione Krug Grande Cuvée NV 171

Krug è senza dubbio una delle case di champagne più prestigiose ed esclusive al mondo. Krug è stata fondata nel 1843 dal tedesco Johann-Joseph Krug. Il suo sogno era quello di realizzare il miglior champagne, che potesse essere distribuito ogni anno indipendentemente dalle variazioni del clima. Un sogno che oggi si è chiaramente avverato. Alla casa di champagne Krug, credono che non si debba dividere lo champagne della casa in gerarchie. Questo può essere visto da Krug oggi, dove la casa offre sette champagne diversi, tutti con la loro espressione personale, ma senza essere divisi in gerarchie specifiche. Invece, è il numero di champagne che vengono rilasciati a decidere il prezzo.

Il dominio è stato venduto al gruppo di lusso Louis Vuitton-Möet-Hennessy (LVMH) nel 1999, ma c'è ancora un membro della famiglia Krug che gestisce la Maison di champagne, chiamato Olivier Krug, che è la sesta generazione della famiglia Krug. Ciò garantisce che l'autenticità della Maison continui a vivere e che lo Champagne Krug sia ancora prodotto secondo i principi del fondatore Johann-Joseph Krug.

Krug è uno champagne con personalità e individualità. Come dice meglio l'attuale capo cantina, Julie Cavil "Il nostro lavoro è riunire in un sorso l'esperienza sensoriale più completa che uno Champagne possa offrire". Una cosa che bisogna dire è che da Krug ci riescono ogni volta.

Lo champagne è sempre fermentato in botti di rovere, il che conferisce il caratteristico sapore ricco, pieno e nocciolato, e aggiunge anche un po' di dolcezza. Questo champagne può essere conservato per molti anni di invecchiamento, ma può essere gustato anche oggi.

Commenti dalla degustazione:

“Di colore giallo dorato chiaro con riflessi argentati e una mousse fine e delicata. Al naso sentori di scorza d'arancia, fine mela gialla, un po' di susina verde, sostenuti da fini spezie erbacee affumicate. Al palato è corposo con acidità vivace, pesca bianca, un tocco di pera nashi e lime con una sottile salinità sul finale persistente. Un vino da pasto equilibrato che ha sicuramente il potenziale per l'invecchiamento.”

97/100 Peter Moser, Falstaff.com

Informazioni sul prodotto

Formato: 0,75 L
Tipo di uva: Chardonnay, Pinot Nero, Pinot Meunier
Dosaggio: Brut
Note: scorza d'arancia, mela gialla fine, pesca bianca, lime
Gradazione alcolica: 12,5% Vol.
Prodotto in: Francia, Champagne
Prodotto da: Krug, Francia
Incluso: champagne
Condizione: Nuovo di zecca, (potrebbero esserci piccole imperfezioni dovute alla spedizione)
Altre informazioni: contiene solfiti