Denis Patoux Magnum Annata 2000

Denis Patoux Magnum Annata 2000

Nel complesso, l'annata 2000 dello Champagne è stata eccellente.

Nonostante la primavera sia stata secca, ci sono stati periodi di grandine sia a giugno che a luglio, che hanno danneggiato in modo significativo diverse aree dei vigneti. Abbiamo avuto molto sole per tutto agosto, fino alla vendemmia di settembre.

Sebbene l'acidità complessiva dei vini fosse un po' bassa, presentavano un frutto, un corpo e una struttura eccezionali e furono prodotti diversi vini eccellenti.

Informazioni sul prodotto

Dimensioni: 1,5 L
Uve: Chardonnay 45%, Pinot Nero 45%, Pinot Meunier 10%
Dosaggio: Brut
Note: mela cotta, brioche, gesso, prodotti da forno
Gradazione alcolica: 12,5% Vol.
Prodotto in: Francia, Champagne
Prodotto da: Denis Patoux, Francia
Incluso: champagne + scatola
Condizione: Nuovo di zecca, ( la scatola presenta lievi danni dovuti alla spedizione )
Altre informazioni: contiene solfiti, recentemente sboccato

Denis Patoux è un produttore di champagne a conduzione familiare che produce champagne di ottima qualità con un incredibile rapporto qualità-prezzo. Si trovano a Vandières, Champagne, Francia. La casa dello champagne è gestita principalmente dal signor e dalla signora Patoux e i loro figli stanno iniziando a subentrare con il passare del tempo. Producono il loro champagne nelle loro strutture e l'uva viene raccolta dai loro campi di uva. Ciò significa che tutto avviene sul posto, il che garantisce il loro champagne di alta qualità. Oltre a ciò, evita anche un sacco di trasporto dell'uva, il che è meglio per l'ambiente. Tutto il loro champagne è invecchiato in casa, mentre i loro champagne non millesimati devono essere invecchiati per almeno 12 mesi sui 'lieviti'. I loro champagne vintage sono invecchiati molto più a lungo, la loro ultima uscita è il loro millésime 2016 che è invecchiato per 6 anni. Da Denis Patoux producono un mix di deliziosi champagne non millesimati, dove puoi trovare la maggior parte degli stili di champagne disponibili sul mercato. Oltre a questo, hanno anche una fantastica selezione di champagne d'annata; col tempo cercheremo di ampliare la nostra selezione con Denis Patoux, perché crediamo molto nei loro prodotti, che sono di alta qualità e allo stesso tempo convenienti.

Informazioni bonus: le foto extra presenti qui sulla pagina sono della visita.