{"product_id":"cuvee-louis-2008-blanc-de-blancs","title":"Cuvée Louis 2012 Blanc de Blancs","description":"\u003cp\u003e \u003cstrong\u003eBillecart-Salmon Cuvée Louis 2012 Blanc de Blancs\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\n \u003cp\u003eChampagne Billecart-Salmon è stata fondata nel 1818 da Nicolas-François Billecart ed Elisabeth Salmon a Mareuil-sur-Aÿ, vicino a Epernay. Ancora a conduzione familiare, è attualmente guidata da Mathieu Roland-Billecart, settima generazione. Nel 2016, dopo 30 anni, lo Chef de Cave François Domi si è ritirato, passando il ruolo a Florent Nys, entrato in azienda nel 2005. I vigneti sono gestiti da Denis Blée, con membri chiave della famiglia, tra cui François, Antoine e Jean Roland-Billecart, nel comitato di degustazione. Entro il 2020, la produzione si è ampliata fino a includere 100 ettari di vigneti di proprietà e 200 ettari di vigneti gestiti da 40 cru. La casa ha ottenuto la certificazione High Environmental Value nel 2017 ed è ora priva di erbicidi, con 10 ettari in conversione biologica.\u003c\/p\u003e\n\n \u003cp\u003eQuesto champagne è prodotto da uve Grand Cru Chardonnay nella Côte des Blancs. Presenta una tonalità oro pallido, bollicine persistenti e aromi di mandarino candito, pera e note gessose. Il palato è cremoso con sapori di scorza di cedro, biscotto alle mandorle e pepe bianco, con un finale di agrumi e sentori di vaniglia. Invecchiato sui lieviti per 115 mesi con un dosaggio basso (3,9 g\/L), è elogiato per eleganza e mineralità.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003cstrong\u003eInformazioni sul prodotto\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003cstrong\u003eFormato:\u003c\/strong\u003e 0,75 L\u003cbr\u003e \u003cstrong\u003eUve:\u003c\/strong\u003e 100% Chardonnay\u003cbr\u003e \u003cstrong\u003eDosaggio:\u003c\/strong\u003e 3,9g\/L\u003cbr\u003e \u003cstrong\u003eGradazione alcolica:\u003c\/strong\u003e 12,5% Vol.\u003cbr\u003e \u003cstrong\u003eProdotto in:\u003c\/strong\u003e Francia, Champagne\u003cbr\u003e \u003cstrong\u003eProdotto da:\u003c\/strong\u003e Billecart Salmon, Francia\u003cbr\u003e \u003cstrong\u003eIncluso:\u003c\/strong\u003e champagne\u003cbr\u003e \u003cstrong\u003eCondizione:\u003c\/strong\u003e Nuovo di zecca, (potrebbero esserci piccole imperfezioni dovute alla spedizione)\u003cbr\u003e \u003cstrong\u003eAltre informazioni:\u003c\/strong\u003e contiene solfiti\u003c\/p\u003e","brand":"Champagne","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54078658871629,"sku":null,"price":225.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0627\/2752\/0498\/files\/bdb12.webp?v=1735040142","url":"https:\/\/champagne-season.it\/fr\/products\/cuvee-louis-2008-blanc-de-blancs","provider":"Champagne Season","version":"1.0","type":"link"}